Garlic Cheese Stick

Nikmatnya menyantap cemilan seperti garlic cheese stick ini. Dengan rasa yang gurih dan renyah, membuat sajian ini menjadi menu wajib di saat hari raya Idul Fitri.

Bahan:

• 200 gram tepung terigu protein sedang
• 50 gram maizena
• 100 gram keju edam parut kasar
• 2 butir telur
• 1/2 sendok teh baking powder
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok makan bawang putih bubuk
• minyak, untuk menggoreng

Cara membuat:

1. Aduk bahan sampai bergumpal.
2. Giling tipis digilingan mi. Mulai dari ukuran yang paling tebal (nomor 7). Setelah 2-3 kali giling, kecilkan gilingannya. Giling lagi 2-3 kali, kecilkan lagi gilingannya. Giling lagi  begitu seterusnya sampai gilingan ukuran nomor 4
3. Potong dengan pemotong mi yang lebar. Potong panjang 15 cm.
4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan kering

Untuk 347 gram

Sumber : http://www.sajiansedap.com