Tips & Trik Photoshop: Retouch Wajah Berminyak

Wajah berminyak bisa menjadi mimpi buruk bagi sebagian orang, terutama yang sehari-harinya bertemu dengan banyak relasi atau berhadapan dengan kamera. Karena wajah berminyak sama artinya harus melakukan touch up berulang kali; menambahkan bedak setiap kali minyak di wajah mulai muncul.

Tetapi apa jadinya kalau sudah terlanjur difoto dan wajah sedang sangat berminyak. Dengan berbekal Adobe Photoshop, kini wajah berminyak dalam foto bukan masalah lagi. Ikuti langkah-langkah berikut ini:

Buka file foto yang akan diedit di Adobe Photoshop. Klik kanan pada layer Background dan klik Duplicate Layer. Zoom in foto hingga area wajah yang berminyak terlihat lebih fokus dan detail, namun tidak perlu terlalu dekat. Pastikan supaya area yang diperbesar tetap mencakup keseluruhan wajah, sehingga akan memudahkan ketika melihat hasil editan.



Klik Healing Brush Tool, cara penggunaannya sama persis dengan Clone Stamp Tool. Pilih (kloning) area yang bersih dari noda/minyak (tanda + di dalam lingkaran menandakan kursor siap digunakan untuk mencap; lihat gambar), lalu cap di area wajah yang bernoda/berminyak.

Lebih detailnya tentang penggunaan Clone Stamp Tool bisa dibaca di sini.Sesuaikan besar kuasnya dengan ukuran wajah, gunakan kuas berukuran tidak terlalu besar atau terlalu kecil. Lakukan heal sedikit demi sedikit untuk hasil yang lebih rapi.



Hasil jadinya bisa dilihat pada foto di atas.



Penutup

Teknik ini bisa juga diaplikasikan sebagai alternatif penggunaan Clone Stamp Tool dalam menghilangkan jerawat atau noda hitam di wajah akibat bekas jerawat atau luka. Selamat mencoba!

Sumber : detik.com

Read More

6 Hal yang Menyebabkan Penuaan Kulit

Banyak faktor yang mempengaruhi kulit terlihat lebih tua dari usia sebenarnya, salah satunya merokok dan tidak menggunakan sunblock. Hal - hal berikut ini dapat menyebabkan hilangnya kekenyalan dan kelembutan kulit anda, yaitu:

1. Gula berlebih

Bersikap bijak dalam memilih makanan merupakan salah satu hal yang penting. Makanan dengan kadar gula yang tinggi bisa menyebabkan kulit terlihat lebih tua karena ketika masuk ke dalam tubuh gula akan dipecah menjadi glukosa yang akan membuat kolagen dalam kulit bertambah keras dan dapat mengurangi kelenturan kulit. Sehingga pilihlah makanan dengan kadar gula yang rendah sebagai camilan manis, seperti sayur-sayuran dan buah-buahan.

2. Duduk dekat jendela

Sinar UV diketahui memiliki gelombang yang panjang dan dapat menembus jendela kaca sehingga kulit masih dapat terpengaruh oleh sinar matahari meskipun sudah diolesi sunblock. Untuk mengatasinya oleskan sunblock berulang-ulang untuk mengurangi efek yang ditimbulkan.

3. Stres

Salah satu hal yang mempengaruhi kekenyalan kulit yaitu stres, karena dapat mempengaruhi hormon untuk membentuk enzim yang dapat memecah kolagen dan elastin sehingga kulit akan terlihat menua. Untuk memperbaiki stres anda dapat melakukan yoga dan memperbaiki kualitas tidur anda.

4. Melewatkan jam tidur

Tidur mempunyai peranan yang sangat penting, disaat anda kurang tidur kulit dapat terlihat lebih tua karena proses regenerasi kulit juga terjadi disaat anda tidur. Usahakan untuk mencukupi kebutuhan tidur anda di malam atau siang hari.

5. Salah pilih produk “anti-aging”

Jenis kulit anda sangat berpengaruh terhadap produk anti-aging yang akan digunakan. Sebaiknya cek kembali komposisi dari produk anti-aging sebelum digunakan dan konsultasikan dengan dokter kulit anda. Cukupi juga kebutuhan nutrisi anda dari makanan sehat untuk menjaga kesehatan kulit.

6. Tinggal di perkotaan

Radikal bebas yang terdapat dalam polusi bisa menciptakan MMPs senyawa yang bisa mengecah kolagen dan elastin sehingga dapat membuat kulit anda menua lebih cepat. Dan untuk menghindari hal tersebut rawatlah kulit anda dan perbanyak makanan yang mengandung vitamin C dan E.

Read More

Bakso Ayam dan Udang untuk Si Kecil

Bakso? Hmm... pasti si kecil doyan. Apalagi bakso yang satu ini. Rasanya gurih dengan aroma wangi kaldu yang menggoda. Sayuranpun 'diselipkan' di dalam adonan. Dijamin si kecil bakal melahapnya!
Bahan:

    Kaldu:
    2 liter air
    1,5 kg daging ayam berikut tulang
    30 g bawang putih, memarkan
    40 g jahe, memarkan
    15 g kaldu ayam bubuk
    10 g gula pasir
    10 g garam
    merica bubuk, sesuai selera
    3 batang daun bawang, ambil bagian yang putih
    100 g lobak, kupas, potong-potong
    Adonan Bakso:
    250 g fillet ayam, cincang halus
    250 g udang jerbung kupas, cincang halus
    100 g wortel, serut halus, peras
    15 g jamur kuping kering, rendam air panas hingga mengembang, tiriskan, iris halus
    25 g daun bawang, iris halus
    15 g kaldu ayam bubuk
    8 g garam
    10 g gula pasir

Cara Membuat:

    Kaldu: Didihkan air, masukkan potongan ayam.
    Masak selama 1 menit lalu angkat ayam, bersihkan.
    Didihkan kaldu bersama bahan lain.
    Masukkan ayam dan bumbu.
    Didihkan dengan api kecil hingga ayam empuk dan kaldu bening.
    Kaldu siap dipakai dan ayam bisa diolah menjadi hidangan lain.
    Adonan Bakso: Aduk semua bahan hingga rata.
    Bentuk adonan menjadi bola-bola bakso.
    Rebus hingga mengapung, tiriskan.
    Sajikan bakso dengan Kaldu Ayamnya.

Sajian untuk 10 porsi.

Read More

Lumpia Pisang

Bosan bolak-balik bikin pisang goreng? Cobalah  membuat lumpia dengan isi pisang ini. Wah, ternyata bukan hanya gampang, namun anak-anak pasti berebut menyantapnya. Nyam..nyam..kriuk manis!
Bahan:

•     10 lembar kulit lumpia siap pakai
•     5 buah pisang raja nangka atau barang, kupas, potong dua, belah
•     5 sdm meisjes/cokelat beras
•     minyak goreng
•     Saus:
•     200 g gula merah, sisir halus
•     2 sdm gula pasir
•     150 ml air

Cara Membuat:

•     Isi tiap lembar kulit lumpia dengan 1/2 potong pisang yang dibelah dua.
•     Beri sedikit meisjes lalu gulung rapi.
•     Rekatkan ujung-ujungnya dengan larutan terigu hingga rapat.
•     Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning kecokelatan. Tiriskan.
•     Saus: Masak gula merah, gula pasir dan air hingga mendidih dan kental. Angkat.
•     Penyajian:
•     Kucuri permukaan lumpia dengan larutan gula merah.
•     Jika suka, bisa diganti dengan cokelat leleh atau karamel.
•     Sajikan hangat.

Sajian untuk 10 porsi.

Read More

Nasi Gurih

Nasi gurih plus ikan asin yang gurih pedas? Wah, pasti jadi menu komplet yang sedap mengenyangkan. Membuatnya cukup praktis. Dengan rice cooker nasi pun bisa pulen gurih. Lauk ikan asin berbumbu cabainya dijamin bikin ketagihan. Bikin yuk!
Bahan:

•     200 g beras pulen, cuci, tiriskan
•     500 ml santan encer
•     1 buah dadu kaldu ayam
•     1 lembar daun salam
•     1 sdt garam
•     Ikan Asin Tumis:
•     150 g ikan asin jambal roti, potong dagu kecil
•     1 sdm minyak sayur
•     5 butir bawang merah, iris kasar
•     2 siung bawang putih, iris kasar
•     1 batang daun bawang, iris kasar
•     1 buah cabai hijau besar, iris serong tipis
•     1 buah cabai merah besar, iris kasar
•     5 buah cabai rawit merah, iris kasar
•     50 g buncis, iris kasar
•     ½ sdt merica bubuk

    Pelengkap:

•     bawang merah goreng
•     telur dadar, iris tipis
•     daun kemangi

Cara Membuat:

•     Siapkan rice cooker. Taruh beras di dalam rice cooker.
•     Beri santan, daun salam, daun pandan, dan garam.
•     Masak beras hingga menjadi nasi.
•     Aduk-aduk dan biarkan dalam suhu hangat.
•     Ikan Asin Tumis:
•     Goreng ikan asin hingga kuning dan kering.
•     Tumis bawang merah, bawang putih dan daun bawang hingga layu.
•     Masukkan cabai hijau, cabai merah, dan cabai rawit.
•     Aduk hingga layu.
•     Masukkan buncis dan merica, aduk hingga layu. Angkat.
•     Taruh nasi di piring saji.
•     Beri Ikan Asin Tumis dan Pelengkapnya.
•     Sajikan hangat.

Sajian untuk 4 porsi.

Read More

Ayam Penyet Sambel Mangga

Kalau biasanya Anda memesan menu ini di restoran, sekali-sekali buatlah sendiri supaya lebih puas makannya. Ayam yang gurih empuk dicocol dengan sambal mangga yang pedas menggigit. Nasi hangat dan lalap sayuran akan jadi pasangan pas buat menikmati ayam ini.
Bahan:

•     1 ekor ayam jantan, potong menjadi 4 bagian
•     750 ml air kelapa
•     1 lembar daun salam
•     1 cm lengkuas, memarkan
•     1 batang serai, memarkan
•     Haluskan:
•     5 butir bawang merah
•     3 siung bawang putih
•     2 butir kemiri
•     ½ sdt merica butiran
•     ½ sdt ketumbar
•     2 cm kunyit
•     2 sdt garam
•     Sambal:
•     1 buah jeruk limau
•     50 g mangga muda, serut halus
•     Haluskan:
•     5 buah cabai merah keriting
•     3 buah cabai rawit merah
•     ½ sdt terasi goreng
•     1 sdt garam
•     1 butir tomat hijau
•     Pelengkap:
•     lalapan segar

Cara Membuat:

•     Rebus air kelapa bersama bumbu halus, daun salam, lengkuas dan serai hingga ayam empuk dan kuahnya habis.
•     Angkat ayam dan tiriskan.
•     Panaskan minyak banyak di atas api sedang.
•     Goreng ayam hingga kuning keemasan lalu tiriskan.
•     Penyajian:
•     Taruh sambal di piring saji. Beri air jeruk limau.
•     Taruh ayam goreng di atas sambal.
•     Tekan-tekan hingga agak memar.
•     Taruh mangga serut dan lalapan di sisinya.
•     Sajikaan segera.

Sajian untuk 4 porsi
.
Sumber : detik.com

Read More

Inilah Nutrisi Hebat yang Ada Pada Yogurt!

Yogurt sering dimasukkan dalam daftar makanan menyehatkan yang penting dikonsumsi. Produk olahan susu ini disebut-sebut memiliki banyak manfaat bagi tubuh. Sebenarnya, apa saja gizi yang terkandung dalam yogurt sehingga makanan ini baik bagi kesehatan?

Menurut Live Strong (21/10/10), satu cup yogurt full fat berukuran 227 gram mengandung 138 kalori, 7 gram lemak, dan 8 gram protein. Di dalamnya juga terdapat 11 gram karbohidrat, 104 mg sodium, dan 30 mg kolesterol. Sementara itu, yogurt rendah lemak mengandung 143 kalori dan 4 gram lemak. Protein dan karbohidratnya lebih tinggi, yakni 12 gram dan 16 gram berturut-turut.

Yogurt rendah lemak lebih banyak mengandung kalsium dan fosfor dibanding yogurt full fat. Kalsiumnya 415 mg dan fosfornya 327 mg, sementara yogurt full fat memiliki 275 mg kalsium dan 216 mg fosfor.

Masih banyak mineral yang terkandung dalam kedua jenis yogurt tersebut, yakni magnesium, potassium, zat besi, zinc, selenium, dan fluoride. Selain itu, adapula macam-macam vitamin, seperti vitamin A, C, B6, B12, E, dan K, serta asam pantotenat, niacin, thiamin, riboflavin, kolin, dan folat.

Yogurt adalah produk fermentasi susu yang mengandung bakteri hidup yang menguntungkan bagi tubuh. Fungsinya adalah sebagai probiotik yang berkoloni di usus dan melindungi saluran pencernaan dari serbuan bakteri jahat.

Yogurt bisa mengandung satu jenis bakteri atau lebih. Di antaranya lactobacillus casei, bifidobacterium lactis, streptococcus thermophilus, dan lactobacillus acidophilus. Untuk mendapat manfaat optimalnya, sebaiknya yogurt mengandung lebih dari 100 juta live active culture atau kultur aktif yang hidup per gramnya.

Karena kandungannya itulah, yogurt sering dikaitkan dengan beragam manfaat kesehatan. Menurut World's Healthiest Foods, yogurt bisa menurunkan kolesterol jahat, meningkatkan imunitas, serta melindungi dari maag dan beberapa jenis kanker.

Yogurt juga baik untuk kesehatan tulang. Selain berkat kalsiumnya, di dalamnya juga terkandung protein lactoferrin yang berperan dalam pertumbuhan dan aktivitas sel pembangun tulang.

Dibanding produk olahan susu lain, yogurt cenderung lebih mudah dicerna. Frozen yogurt memiliki beberapa manfaat dari yogurt biasa, namun koloni bakterinya lebih sedikit. Yogurt juga sering dipakai dalam masakan India. Bagaimanapun juga, proses pemanasan dapat menghancurkan koloni bakteri yang bermanfaat.

Sumber : detik.com

Read More

Mengapa Yogurt Digolongkan Probiotik?

Yogurt digolongkan sebagai makanan probiotik. Karenanya yogurt digolongkan sebagai makanan unggulan. Selain itu juga dikenal makanan prebiotik. Apa perbedaannya dengan probiotik?

Katherine Zeratsky, R.D., L.D., ahli gizi di situs Mayoclinic, menjelaskan perbedaannya. Probiotik biasanya ditemukan dalam makanan seperti yogurt, sementara prebiotik ada di gandum utuh, pisang, bawang Bombay, bawang putih, dan madu.

Seperti namanya 'probiotik' yang artinya 'hidup', probiotik adalah bakteri baik yang membantu pencernaan dan melindungi dari bakteri jahat. Mikroorganisme ini mendapat energi dari prebiotik, karbohidrat tak tercerna yang berperan sebagai makanan probiotik.

Ketika probiotik dan prebiotik digabungkan, keduanya akan membentuk sinbiotik. Produk olahan susu yang difermentasi seperti yogurt dan kefir tergolong sinbiotik. Pasalnya, kedua makanan ini mengandung bakteri hidup sekaligus 'bahan bakar' yang dibutuhkan untuk bakteri tersebut berkembang.

Meski diperlukan penelitian lebih jauh, ada beberapa bukti bahwa probiotik bermanfaat bagi kesehatan. Di antaranya:

•     Mengobati diare, terutama setelah melakukan pengobatan dengan antibiotik tertentu
•     Mencegah dan mengobati infeksi jamur vagina dan infeksi saluran kemih
•     Mengobati sindrom iritasi usus besar
•     Mengurangi kambuhnya kanker kandung kemih
•     Mempercepat penyembuhan infeksi usus tertentu
•     Mencegah dan mengobati eksim pada anak-anak
•     Mencegah atau mengurangi parahnya pilek dan flu

Karena itulah yogurt digolongkan sebagai probiotik atau makanan yang hidup. Berbeda dengan jenis makanan lain yang tak mengandung makhluk hidup atau mikroorganisme hidup.




Sumber : detik.com

Read More

Kroket Ayam

Bahan kulit:

• 300 g kentang, kukus, kupas, haluskan
• 1 sdm tepung beras
• 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
• 1/4 sdt pala bubuk
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1 sdt susu bubuk
• 1 sdt margarin

Bahan isi:

• 1 sdm margarin
• 1/4 buah bawang bombai, cincang halus
• 1 siung bawang putih, cincang halus
• 100 g daging ayam cincang
• 25 g wortel, potong dadu kecil
• 25 g buncis, potong dadu kecil
• 1 batang daun seledri, iris halus
• 1/2 sdt kaldu bubuk
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1/4 sdt garam
• 1 sdm tepung terigu, larutkan dengan sedikit air
• 30 ml susu cair

Bahan pelapis:

• 1 butir telur, kocok dengan garpu selama 2 menit
• 50 g tepung terigu
• 50 g tepung panir
• minyak untuk menggoreng

Cara membuat:
1. Isi: Panaskan margarin. Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum. Masukkan daging ayam cincang, aduk hingga berubah warna. Tambahkan wortel, buncis, seledri, kaldu bubuk, merica bubuk, dan garam. Aduk-aduk. Tuang larutan tepung terigu dan susu cair, aduk hingga rata dan mengental. Angkat, sisihkan.
2. Kulit: Campur semua bahan kulit, aduk rata. Bagi menjadi 10 bagian.
3. Ambil satu bagian adonan kulit, bentuk bulat, pipihkan. Beri 1 sdt bahan isi, bentuk bulat lonjong.
4. Ulangi langkah no 3 hingga adonan kulit dan isi habis.
5. Gulingkan adonan yang telah dibentuk ke dalam tepung terigu, celupkan ke dalam telur kocok, dan kemudian gulingkan dalam tepung panir hingga seluruh permukaan terselimuti.
6. Panaskan minyak, goreng kroket dengan api sedang hingga berwarna kuning kecoklatan.
7. Angkat, tiriskan, sajikan bersama saus sambal.

Read More

Siomay Bandung Ikan Tenggiri

 Bahan-Bahan Membuat Siomay

•    200 gr daging ikan tenggiri yang dihaluskan
•    150 gr daging ayam kampung dicincang
•    150 gr udang dicincang
•    150 gr labu siam, parut halus
•    250 gr tepung kanji
•    2 telur ayam dikocok lepas
•    15 kulit pangsit yang sudah siap pakai
•    3 tahu putih, dipotong menjadi empat bagian kemudian keruk tengahnya
•    2 pare, dipotong lalu keruk tengahnya
•    3 telur rebus, dikupas lalu potonglah menjadi bagian bagian per telur
•    3 kentang rebus, potong menjadi empat bagian per kentangnya

Bumbu Siomay

•     4 bawang merah ditumbuk halus
•     5 bawang putih ditumbuk halus
•     2 sendok amakan kecap ikan
•     1 sendok teh merica
•     1 sendok teh garam
•     2 sendok teh gula pasir

Bahan Saus Kacang Untuk Siomay:

•     500 gr kacang tanah disangrai
•     10 cabai merah besar
•     5 bawang putih
•     8 bawang merah
•     2 jeruk limau
•     150 ml air
•     1 sendok makan gula pasir
•     1 sendok makan kecap manis
•     1 sendok makan garam

Cara Membuat Siomay Bandung

• Daging ikan tenggiri yang sudah halus, daging ayam cincang, labu siam dan udang cincang dicampur menjadi satu kemudian diaduk rata.
• Masukkan bawang merah, bawang putih yang sudah halus, telur, gula, garam, kecap ikan, dan merica kemudian aduk sampai merata.
• Tepung kanji dimasukkan ke dalam adonan sedikit demi sedikit kemudian diaduk biasa saja sampai rata tetapi jangan diuleni supaya siomay yang dihasilkan nanti tidak alot.
• Adonan dimasukkan ke dalam tahu dan kulit pangsit kemudian dilipat ketas
• Kukuslah siomay, telur, tahu isi, dan kentang di dalam loyang yang sudah diolesi minyak sampai matang, butuh waktu kira-kira 20 menit.
• Haluskan kacang yang telah disangrai bersama dengan bawang putih, cabai merah, dan bawang merah untuk saus kacangnya.
• Masukkan gula pasir, kecap manis, gula pasir, garam, dan air, terus dimasak di atas api yang tidak terlalu besar atau sedang sampai mendidih, jangan lupa diaduk supaya merata.
• Letakkan siomay di atas piring kemudian bagian atasnya dituangi saus kacang dan perasan jeruk limau.

Read More