Minggu, 19 Januari 2014

Bola - Bola Ubi

 Bahan :

  •     400 gr ubi merah
  •     3 sdm tepung sagu
  •     2 sdm gula pasir
  •     1/4 sdt garam
  •     2 sdm madu
  •     Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat :
  1.     Kupas ubi lalu kukus hingga lunak. Angkat dan haluskan.
  2.     Campur dan aduk ubi yang sudah dihaluskan dengan tepung sagu, garam, dan madu hingga tercampur rata.
  3.     Ambil sedikit adonan, cetak bulat-bulat sebesar bola ping pong hingga adonan habis.
  4.     Panaskan minyak, goreng bola-bola ubi hingga matang dan berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
  5.     Taburi bola ubi dengan gula halus yang dicampur kayu manis bubuk.

0 komentar:

Posting Komentar