Bahan :
- 400 gr ubi merah
- 3 sdm tepung sagu
- 2 sdm gula pasir
- 1/4 sdt garam
- 2 sdm madu
- Minyak goreng secukupnya
- Kupas ubi lalu kukus hingga lunak. Angkat dan haluskan.
- Campur dan aduk ubi yang sudah dihaluskan dengan tepung sagu, garam, dan madu hingga tercampur rata.
- Ambil sedikit adonan, cetak bulat-bulat sebesar bola ping pong hingga adonan habis.
- Panaskan minyak, goreng bola-bola ubi hingga matang dan berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- Taburi bola ubi dengan gula halus yang dicampur kayu manis bubuk.
0 komentar:
Posting Komentar