Pangsit isi Gurame

Bahan Pangsit isi gurame:

•     12 lbr kulit pangsit
•     3 lbr kol diiris
•     50 gr wortel di serut

Adonan ikan :

•     50 gr daging ikan gurame
•     50 gr udang di kupas dan dicincang
•     1 siung bawang putih
•     1/2 sdm tepung tapioka
•     1 putih telur
•     1 sdt kecap ikan
•     1/4 sdt kecap asin
•     1/4 sdt merica bubuk

Cara membuat Pangsit isi gurame:

Adonan ikan :

• Haluskan daging ikan gurame,udang dan bawang. Tambahkan tepung tapioka, putih telur,kecap ikan,kecap asin dan merica,diaduk
• Campurkan adonan ikan dengan irisan kol dan wortel,aduk sampai rata
•  Ambil selembar kulit pangsit, beri adonan ikan
•  Gulung dan padatkan
•  Goreng dengan minyak menggunakan api sedang sampai warna berubah menjadi kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan
•  Pangsit goreng isi gurame siap di santap